Çorbacı Biber Fidesi

Çorbacı Biber Fidesi

İnce kabuklu, uzun yapılı ve hafif acılığıyla özellikle yemeklik ve çorbalık kullanıma uygun geleneksel biber çeşidi

Bitki Özellikleri

• Tür: Acı-tatlı geçiş tipi biber (Capsicum annuum)
• Çeşit: Çorbacı biber
• Büyüme Yapısı: Orta güçlü, yarı dik gelişen ve dallanması kuvvetli bitki
• Meyve Şekli: Uzun, ince ve hafif kıvrımlı
• Meyve Rengi: Açık yeşil renkte başlar, olgunlaştıkça kırmızıya döner
• Aroma: Hafif acı veya acısız olabilir; geleneksel Türk mutfağına uygun lezzet

Yetiştirme Koşulları

• Toprak İsteği: Organik maddece zengin, hafif nemli ve iyi drene edilmiş topraklar
• Işık: Tam güneş alan alanlarda daha kaliteli ve bol meyve verir
• Sulama: Düzenli aralıklarla, toprağın kurumasına izin vermeden sulanmalıdır
• Sıcaklık: 20-30°C arası gelişim için idealdir

Verim ve Hasat

• Verim: Sezon boyunca sık aralıklarla meyve verir, bol verimlidir
• Hasat Süresi: Dikimden itibaren ortalama 55-65 gün içinde hasat edilebilir
• Kullanım Alanı: Çorbalık, yemeklik, kavurmalık ve turşuluk olarak uygundur

Fide Dikimi

• Dikim Mesafesi: Sıra üzeri 30-35 cm, sıra arası 50-60 cm
• Dikim Zamanı: İlkbaharda, toprak ısındıktan ve don riski geçtikten sonra
• Destek: Genellikle herekleme gerekmez; yoğun meyve döneminde hafif destek önerilebilir

ÇORBACI BİBER FİDESİ
Çorbacı biber fidesi, özellikle yemeklerde ve çorbalarda kullanılmak üzere yetiştirilen lezzetli ve verimli bir biber çeşididir. Meyveleri, 15-20 cm uzunluğunda, ince ve hafif kıvrımlı yapısı ile dikkat çeker. Olgunlaştığında parlak yeşilden kırmızıya dönen bu biberler, hafif acı tadıyla çorbalara, turşulara ve çeşitli yemeklere harika bir aroma katar. Güneşli alanlarda kolayca yetişir ve düzenli sulama ile yaz boyunca bolca ürün verir. Bahçenizde çorbacı biber fidesine yer vererek sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.